西餐文化节周六中央大街开幕

第二届中国国际西餐文化节暨第三届哈尔滨西餐美食节即将开幕，6月25日至7月2日，市民来到中央大街，不仅可以看到花车巡游、西餐大厨表演，还能吃到俄、意、法等各国美食。

开幕式6月25日14时在中央大街与东风街交口举行，百年老街将举行500人盛装大型巡游，俄罗斯艺人、国际名模闪耀其中。全国知名西餐大厨身着盛装，展示西餐文化。

气球上切肉丝、抻面穿针……活动特邀意大利厨师玩转西餐绝活，现场的“神秘”表演一定会让你惊讶。西八、九道街设全国西餐企业展位，6月25日至7月2日，每天9时至21时，市民可以购买著名西餐大厨现场制作的白菜卷、俄式肉饼、番茄里脊等美食。

西餐里鸡肉沙拉都配了哪些食材？为啥西餐厅的软煎鱼那么软糯？这些问题都可以在西餐文化节得到答案。在中央大街舞台，每天有两位全国知名西餐大师，现场教市民制作西餐旺菜，免费品尝。中央大街旅游形象大使甲继海将与众多名厨现场来一次哈尔滨俄式西餐烛光夜宴。

（稿源：哈尔滨新闻网-新晚报) 

（作者：林海峰 记者 赵猛 )